2011年9月6日,北京百年智集团董事长黄泰元在微博上爆料:"国内市场销售的豆浆机、果汁机使用的润滑油,均为工业用润滑油,不是食品级润滑油,而外销产品所用润滑油则谓食品级;以豆浆机目前使用的工业润滑油量计算,只要有万分之一泄漏,就会对人体健康造成威胁。"此语一出,迅速在微博上引起"围观"。两天后,九阳公司发布公告称:"九阳使用的润滑油为食品级润滑油,符合FDA(美国食品药品管理局)的要求。九阳豆浆机等产品销往美国、加拿大、新加坡等多个国家和地区,经检测均符合当地安全要求,并已获得准入许可。"尽管九阳时间发布了释疑公告,但是仍未有效遏制质疑。有报道指出,九阳公司出示的NSF报告是2002年的,已过去9年,此外公布的内销产品是否使用食品级润滑油及其用量并没有说明。这一事件不但影响到了九阳产品的销量而且还直接波及到其股市,市值在两日内蒸发8.75亿。
九阳豆浆机事件让食品级润滑油脂这一与广大终端消费者距离较远的工业产品引起我国大众的广泛关注,更掀起了中国食品机械润滑安全保障的"冰山一角"。以前食品级润滑油对很多大众来说是一个既熟悉又陌生的词汇,虽然在食品饮料展、设备展及媒体上经常看到相关产品,但却是一知半解,很多企业都认为其与自己像是平行线上的两个点,短时间内不会有交集。而此次事件让很多企业明白,食品生产设备上是否使用食品级润滑油不是人们不关心而是不知道,食品级润滑油脂在中国食品相关领域的发展已成必然之势。
食品级润滑油脂对中国来说不是"土特产"而是"舶来品"。目前市场上的食品级润滑油脂多为国外品牌,并且国外有一套严格的食品级润滑油脂认证体系。1998年食品级润滑油脂的认证由美国联邦农业部/食品安全检验局负责,1999年之后,美国全国卫生基金会(NSF)接管润滑油脂的安全认证工作,按照FDA、USDA的标准对食品级润滑油脂增加了成品检测的标准,并对食品级润滑油脂的配方进行监督。食品级润滑油脂在中国市场的出现并不比国外市场晚多少,据据美国洪氏国际公司总经理洪耀南介绍,1994年他就将食品级润滑油脂带入中国市场,当时中国经济正处于起步时期,人们要解决的是温饱问题,对食品的关心只能是"卫生",而非"安全",社会对食品级润滑脂的认知接近于零,企业不使用,消费者不在乎,政府也不关心。食品级润滑油脂和普通润滑剂的区别就是其组分不同,食品级润滑油脂的基础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔与食品接触不会污染食品,可以确保食品的卫生安全,而普通润滑油脂为了降低成本达到良好的润滑性会添加一些有毒性的成分,在食品生产企业中使用存在着一定的风险,一旦泄露就会污染到食品,直到今天中国大部分食品生产企业仍然在使用。"有的食品生产企业以动物油、植物油来代替食品级润滑油脂,这存在很大的弊端,不但无法在高温或者低温的环境中正常运作,而且还会滋生细菌,是不可取的。"洪经理补充道。
食品级润滑油脂在中国的发展 随着中国经济的发展,中国企业依靠自己的优势,开始面对国际市场磨拳擦掌。2001年中国加入WTO,为中国企业走向世界市场提供了机遇,也为食品级润滑油脂在中国的发展起到了积极促进作用。因为中国产品要走向世界市场必须遵守国际市场的游戏规则,必须满足出口国的标准要求,例如,美国的众多机构及零售商对进口食品都有严格要求,其中一条就是食品生产企业必须使用经过认证的食品级润滑油脂。此项规定对在中国市场上常年"默默无闻"的食品级润滑油脂销售商带来了机遇,其纷纷增加宣传的力度和市场营销力度。
目前中国市场经营食品级润滑油脂的贸易商越来越多,上海毅资贸易有限公司秉承市场发展趋势,主营食品级白油,食品级润滑油,食品级润滑脂,食品级齿轮油,食品级链条油,食品级压缩机油,食品级空压机油,经营品牌涵盖MOBIL,ANDEROL,LUBKLEAR,SHELL,……
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